0
5
σχόλια
210
λέξεις
210

Πολυεθνική κουζίνα και παγκοσμιοποίηση, στο κέντρο της Αθήνας

DOC TV
4 Οκτωβρίου 2014
Πατήστε στις φωτό για να τις δείτε σε μεγάλη διάσταση

Δεν προλαβαίνουμε να γυρίσουμε τον κόσμο; Κανένα πρόβλημα. Το Mama Roux μάς ταξιδεύει με τις γεύσεις του σε Γαλλία, Μεσόγειο, Μέση Ανατολή, Αμερική. Το πολυεθνικό εστιατόριο γεννήθηκε πριν από 30 χρόνια στο μυαλό του μουσικού της τζαζ John Higgs, ο οποίος ακολούθησε την Ελληνίδα σύζυγό του στην Αθήνα. Υλοποιήθηκε πριν λίγα χρόνια στο κέντρο της πόλης, βάζοντας όλες τις εμπειρίες των ταξιδιών του Higgs στο μενού. Από αμερικάνικα bagels και μπέργκερ μέχρι μεξικάνικα μπουρίτος, ινδικό πικάντικο κοτόπουλο και φαλάφελ, το Mama Roux φέρνει Δύση και Ανατολή στα πιάτα του.
Δίπλα στην περατζάδα της Κολοκοτρώνη, το μαγαζί είναι το κατάλληλο μέρος για να πιούμε ένα κοκτέιλ, να φάμε ένα μπέργκερ πριν την μπαρότσαρκα ή να δοκιμάσουμε μια νέα γεύση σχεδόν κάθε ώρα της ημέρας. Μπορούμε επίσης να πάρουμε φαγητό για το σπίτι.

Το μαγαζί αυτό έχει κάτι από την παγκοσμιοποιημένη ατμόσφαιρα του Λονδίνου αφού εκτός από τις μίξεις των διαφορετικών κουζινών, το κοινό είναι επίσης κάθε στυλ και ηλικίας: δίπλα στο ασπρομάλλικο ζευγάρι, η παρέα με τα χίλια piercings και πάει λέγοντας.

TIPS: Το Mama Roux είναι συνέχεια γεμάτο. Επίσης κάθε Κυριακή σερβίρει και brunch από τις 12:30 μέχρι τις 18:00.


Info: Mama Roux, Αιόλου 48, Αθήνα.

εμφάνιση σχολίων