Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλά εξαιρετικής ομορφιάς φαράγγια, τόσο στην ηπειρωτική όσο και στη νησιωτική χώρα. Στα τοιχώματά τους φυτρώνουν σπάνια αγριολούλουδα και στην ησυχία τους βρίσκουν ασφάλεια για φωλιές τα πουλιά. Το γεγονός του ότι δεν είναι εύκολα προσβάσιμα, τα μετατρέπει σε μικρούς παραδείσους, οικοσυστήματα που προστατεύουν την χλωρίδα και την πανίδα τους.
ΧΑΝΙΑ - Φαράγγι της Σαμαριάς, Είσοδος: 5 €, από 1 Μαίου έως 31 Οκτωβρίου: «Ένας είναι ο φάραγγας! Όλα τ’ άλλα είναι φαράγγια»διακηρύσσουν οι ντόπιοι αναφερόμενοι φυσικά στο καταπληκτικό φαράγγι της Σαμαριάς με την παγκόσμια αναγνώριση. Η περιήγηση ξεκινάει από τα Χανιά και φτάνει στα νερά του Λιβυκού.
Στα νότια του οροπεδίου του Ομαλού (Χανιά), σε υψόμετρο 1.200 μ., ξεκινάει το φαράγγι της Σαμαριάς με την άλλη άκρη του να απέχει 12,5 χλμ., ενώ μέχρι τις ακτές στην Αγία Ρουμέλη είναι 16 χλμ. Το φαράγγι μαζί με τις γύρω πλαγιές και κάποια μικρότερα φαράγγια αποτελεί τον Εθνικό Δρυμό Σαμαριάς ή Λευκών Ορέων. Η βόρεια είσοδος του φαραγγιού βρίσκεται στη θέση Ξυλόσκαλο. Το μονοπάτι που διατρέχει το φαράγγι έχει πλάτος 2-2,5 μέτρα, ενώ τα ξύλινα γεφυράκια κατά μήκος του μονοπατιού αφαιρούνται το χειμώνα από τους φύλακες του δρυμού, γιατί αλλιώς παρασύρονται από τα μανιασμένα νερά των χειμάρρων. Το φαράγγι είναι επισκέψιμο στο σύνολό του από την 1η Μαΐου ως το τέλος Οκτωβρίου, βοηθούντων και των καιρικών συνθηκών, ενώ μετά τις 7 το απόγευμα πρέπει να έχουν εξέλθει όλοι οι επισκέπτες, καθώς απαγορεύεται η διανυκτέρευση.
Για το φαράγγι διοργανώνονται εκδρομές από τις περισσότερες πόλεις του νησιού. Μπορείτε και μόνοι σας να οργανώσετε τη δική σας διαδρομή: επιλέξτε τα Χανιά ως αφετηρία. Από εδώ λεωφορεία θα σας μεταφέρουν στο Ξυλόσκαλο. Στην Αγία Ρουμέλη θα φτάσετε με τα πόδια από την έξοδο του φαραγγιού, καθώς υπάρχουν διάφορα μονοπάτια που θα σας οδηγήσουν εκεί. Επίσης, συχνά δρομολόγια πλοίων (4-5 την ημέρα) θα σας μεταφέρουν από τη Χώρα Σφακίων στην Αγία Ρουμέλη και αντίστροφα.
Οδηγίες: Προτείνεται η είσοδός σας στο φαράγγι της Σαμαριάς από το Ξυλόσκαλο να γίνεται όσο το δυνατόν νωρίτερα το πρωί. Η διάσχιση θα πρέπει να γίνεται αργά, με πολλές στάσεις και ακολουθώντας τις οδηγίες των ενημερωτικών πινακίδων ή των φυλάκων. Οι επισκέπτες θα πρέπει να είναι κατάλληλα ενδεδυμένοι, να φορούν τα κατάλληλα παπούτσια και να έχουν προστασία για τον ήλιο (καπέλο και αντηλιακό), αφού πρόκειται για μια διαδρομή τουλάχιστον 6 ωρών.
Θα πρέπει να κρατάτε μαζί σας κάτι για να φάτε, καθώς δεν λειτουργούν καταστήματα εντός του φαραγγιού. Θα πρέπει να έχετε νερό μαζί σας, αλλά καθώς υπάρχουν αρκετές πηγές μέσα στο φαράγγι, θα μπορείτε εκεί να ξαναγεμίσετε το μπουκάλι σας. Υπάρχουν τουαλέτες σε αρκετά σημεία κατά μήκος του μονοπατιού. Θα πρέπει να πετάτε τα σκουπίδια σας μόνο στους κάδους απορριμμάτων που θα βρείτε κατά μήκος του μονοπατιού.
ΙΩΑΝΝΙΝΑ - Στενά Καλαμά. Η διαδρομή διαρκεί 4 ώρες και είναι αρκετά δύσκολη και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή: Το φαράγγι (ή τα "στενά" ) του Καλαμά, για την πλούσια πανίδα και χλωρίδα αλλά και για την ομορφιά του τοπίου έχουν ενταχθεί στο δίκτυο Natura 2000. Στην είσοδο και την έξοδο του φαραγγιού οι πανάρχαιες ακροπόλεις της Οσντίνας και της Ραβενής, με τα ερείπια όλων των αιώνων στα σπλάχνα τους και τα άγρια τείχη και τις κοντυλοπελεκημένες εκκλησιές να αντιστέκονται στο διάβα του χρόνου, στέκουν αιώνιοι φύλακες.
Το φαράγγι προσεγγίζεται εύκολα από τα Γιάννενα, την Ηγουμενίτσα ή τους Φιλιάτες. Οπού κι αν τελειώσει η διαδρoμή, μπορείτε να επιστρέψετε από τον ίδιο δρόμο ή οδικώς. Η διαδρομή διαρκεί 4 ώρες και είναι αρκετά δύσκολη και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.
ΖΑΓΟΡΙ - Φαράγγι του Βίκου. Διασχίστε το, πάντα με τη συντροφιά κάποιου έμπειρου συνοδού: Η περιοχή Βίκου-Αώου βρίσκεται βόρεια της πόλης των Ιωαννίνων, στο βορειοδυτικό τμήμα του Ζαγορίου, στα όρια με την Κόνιτσα και καθιερώθηκε ως Εθνικός Δρυμός το 1973. Το φαράγγι του Βίκου βρίσκεται στον πυρήνα της περιοχής. Εκτείνεται από τα χωριά Μονοδέντρι και Κουκούλι, ως το γεφύρι της Κλειδωνιάς.
Βρίσκεται στο βιβλίο Guinness ως το φαράγγι με το μικρότερο άνοιγμα, μόλις λίγα μέτρα στο στενότερο σημείο του και ταυτόχρονα βάθος που ξεπερνά τα 900 μέτρα. Είναι ένα από τα βαθύτερα φαράγγια του κόσμου. Έχει μήκος 10 χλμ. και κατακόρυφες, απότομες και βραχώδεις πλαγιές, κατάφυτες από σπάνια λουλούδια και βότανα. Το ποτάμι που το διασχίζει, ο Βοϊδομάτης, έχει νερό από τον Νοέμβριο έως τον Ιούνιο.
Η περιοχή αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά οικοσυστήματα λόγω της σπάνιας χλωρίδας και πανίδας. Η γεωγραφική απομόνωση της περιοχής, η σχετικώς μικρή ανθρώπινη επίδραση και η μεγάλη ποικιλότητα τύπων οικοτόπων και συνθηκών, ευνοούν την ανάπτυξη διαφορετικών φυτικών ειδών. Έτσι, η περιοχή είναι ένα μέρος όπου συγκεντρώνονται και διατηρούνται πολλά σπάνια φυτά. Αρκετά από αυτά θεωρούνται υπό εξαφάνιση είδη.
Καλύτερη εποχή για το πέρασμα του φαραγγιού είναι το καλοκαίρι και οι αρχές του Φθινοπώρου- πάντα, βέβαια, με τη συντροφιά κάποιου έμπειρου συνοδού. Θαυμάστε την εκπληκτική θέα από τις ψηλότερες κορυφές, όπου το τοπίο εκτείνεται σε μια ατελείωτη πανοραμική εικόνα άγριας ομορφιάς. Διασχίστε καλά σηματοδοτημένα μονοπάτια που θα σας οδηγήσουν μέσα από κρυστάλλινες πηγές, αρχαία μοναστήρια και άγρια ζωή. Είναι ιδανική δραστηριότητα για έμπειρους πεζοπόρους αλλά και περιστασιακούς περιπατητές. Εξερευνήστε μία από τις πιο σημαντικές από οικολογικής πλευράς περιοχές της Ευρώπης και ανακαλύψτε την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής της Ηπείρου, με χωριά, παραδοσιακά πέτρινα γεφύρια και τη φιλοξενία των ντόπιων.