Η πυραμίδα της ΚΟΣΜΟΣ καλής διατροφής που έγινε πιάτο

ΚΟΣΜΟΣ Την γνωστή σε όλους διατροφική πυραμίδα -που χρησιμοποιείται ευρέως από το 1992- εκτόπισε ένα πιάτο.

Παρότι ακούγεται περίεργο, αμερικανική έρευνα έδειξε ότι η διατροφική πυραμίδα μπέρδευε τον κόσμο. Μετατράπηκε λοιπόν σε ένα πιάτο που χωρίζεται σε μέρη, ώστε να είναι πιο εμφανής η λογική και η αναλογία κάθε ομάδας τροφίμων για μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.

Κατά τ’ άλλα δεν αλλάζουν και πολλά. Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πρωτεΐνη και γαλακτοκομικά είναι η διατροφή που προτείνουν στους Αμερικανούς προκειμένου να επιλέγουν πιο σωστά και υγιεινά τη διατροφή τους ενώ οι συμβουλές της καμπάνιας συνοψίζονται στα εξής:

- Απολαύστε το φαγητό σας, αλλά με μέτρο.
- Αποφεύγετε τις μεγάλες μερίδες.
- Γεμίζετε το μισό σας πιάτο με φρούτα και λαχανικά.
- Τουλάχιστον τα μισά δημητριακά που καταναλώνετε να είναι ολικής άλεσης.
- Καταναλώνετε άπαχο γάλα ή γάλα με χαμηλά λιπαρά.
- Συγκρίνετε συσκευασμένα τρόφιμα όπως οι έτοιμες σούπες, το ψωμί και τα κατεψυγμένα γεύματα, και διαλέγετε εκείνα με το λιγότερο αλάτι.
- Πίνετε νερό αντί για αναψυκτικά ή χυμούς με ζάχαρη.

Αυτά που θα πρέπει να ξεχάσουμε είναι τα επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη, τα κορεσμένα λιπαρά και το αλάτι, ενώ μέρος της καμπάνιας αποτελεί η κατανόηση των γονέων ώστε να περάσουν το «πιάτο» στην καθημερινότητα των παιδιών τους, Γι’ αυτό το λόγο υπάρχει στο site μέχρι και παιχνίδι που απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας από 5 έως 11 χρονών.

εμφάνιση σχολίων