ΕΡΕΥΝΑ: Πόσο καλό ΖΗΝ μάς κάνει ο καφές

ΖΗΝ Οι ερευνητές ρίχνουν το βάρος τους στις ευεργετικές ιδιότητες του καφέ και παρουσιάζουν νέα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη του. Σύμφωνα με τα νέα στοιχεία, οι άνθρωποι που πίνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να νοσήσουν από συγκεκριμένες ασθένειες. Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε, οι ερευνητές ανακάλυψαν πως ο καφές -με καφεΐνη ή χωρίς- σχετίζεται με τα χαμηλά ποσοστά πρόωρου θανάτου. Οι ερευνητές του Harvard T. H. Chan School of Public Health, κρατώντας στα χέρια τους αποτελέσματα από προηγούμενες έρευνες αλλά και τις καινούργιες ενδείξεις, μας λένε πως ο καφές έχει θέση στον υγιεινό τρόπο ζωής.

Η συγκεκριμένη μελέτη διήρκησε 30 χρόνια, πήραν μέρος πάνω από 200.000 άνθρωποι και οι ερευνητές ανέλυσαν τα ιστορικά της υγείας τους. Μέσα σε αυτά τα 30 χρόνια, οι 30.000 από τους συμμετέχοντες απεβίωσαν. Στην έρευνα συνδυάστηκαν όλα τα δεδομένα και βρέθηκε πως για εκείνους που πίνουν μέχρι και πέντε κούπες καφέ ημερησίως, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου μειώνεται 5 με 9%, συγκριτικά με εκείνους που δεν πίνουν καθόλου. Ωστόσο, τα νούμερα δεν αλλάζουν για όσους υπερβαίνουν τους πέντε καφέδες τη μέρα. Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση καφέ μειώνει τις πιθανότητες πρόωρου θανάτου κατά 15%, αφού παρατηρούνται χαμηλά ποσοστά σε ασθένειες που αφορούν όργανα όπως η καρδιά και το ήπαρ. Τα νούμερα όμως δεν αλλάζουν στον καρκίνο.

Επιπλέον η έρευνα ρίχνει φως στην ανάλυση και άλλων παραγόντων που αφορούν στην υγεία, όπως το τσιγάρο και στο πώς ο καφές βοηθά στη θωράκιση του οργανισμού από το κάπνισμα. Σχετικά με τους καπνιστές, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως για εκείνους που πίνουν είτε πολύ είτε λίγο καφέ, τα ποσοστά θνησιμότητας πέφτουν στο 12%, σε αντίθεση με εκείνους που δεν καταναλώνουν καθόλου καφεΐνη. Από την άλλη, εκείνοι που δεν καπνίζουν και πίνουν 3-5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα κινδυνεύουν κατά 15% λιγότερο σε σχέση με τους καπνιστές που δεν πίνουν καφέ. Η κατανάλωση μεγάλης ή μέτριας ποσότητας καφέ μπορεί να αποτελεί θετικό παράγοντα στην υγεία μας.
 

εμφάνιση σχολίων