Λιγότερη ζάχαρη, λιγότερο ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ αλάτι

ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ Με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας να υπολογίζει ότι τα υπέρβαρα παιδιά κάτω των πέντε ετών παγκοσμίως ξεπερνούν τα 42 εκατομμύρια το 2010 και την παχυσαρκία στην Ευρώπη να ευθύνεται για το 13% των θανάτων, αυτή η νέα αόρατη επιδημία αναγκάζει πολυεθνικές εταιρείες να αλλάξουν τα προϊόντα τους για να βρεθούν κοντά στα στάνταρ των υγιεινών τροφών. Αλάτι και ζάχαρη μειώνονται δραστικά στα κορν φλέικς και λοιπά γεύματα «δημητριακών» που απευθύνονται κυρίως στα παιδιά.

Μόνο για τη Nestle υπολογίζεται ότι μέχρι το 2015, είκοσι δημοφιλή προϊόντα με δημητριακά θα «πειραχτούν» ώστε να περιέχουν 24% λιγότερη ζάχαρη και 12% λιγότερο αλάτι. Η κίνηση αυτή δεν είναι υπερβολική: φετινή έρευνα σε βρετανικό περιοδικό έδειξε ότι 32 στα 50 πιο δημοφιλή παιδικά γεύματα είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σχεδόν τόση όση έχουν και τα μπισκότα σοκολάτας. Σύμφωνα πάντως με βρετανική οργάνωση που προσπαθεί να προστατεύσει τα παιδιά από τις διαφημίσεις για junk food, «η αλλαγή της σύστασης είναι σημαντική, το ζήτημα όμως είναι το πώς θα παρουσιάζουν τα προϊόντα τους. Δε μπορούν να τα παρουσιάζουν ως υγιεινά. Είναι απλώς λιγότερο ανθυγιεινά σε σχέση με πριν».

Πηγή: Reuters

εμφάνιση σχολίων